魏建军 摄 本次大赛为今年甘肃首个省级厨王争霸赛，将西域各民族的饮食、口味等通过烹、炒、炸、烤、蒸、榨等烹制手法，澳门银河网站，澳门银河网址，澳门银河官网 澳门银河网站，助力陇菜走向全国，通过竞赛推动该省餐饮业发展。

魏建军 摄 图为西域小肥羊。

魏建军 摄 反弹琵琶、丝路驼铃、西域胡饼、大漠牛筋……8月12日至13日，极具浓郁西域饮食文化的百道菜肴再现兰州新区街头， 魏建军 摄 图为大漠牛筋，演绎出“中西兼容、四方辐辏”的“盛景”， 魏建军 摄 部分美食取材敦煌壁画， 魏建军 摄 图为丝路什锦冬瓜，澳门银河官网，促进美食文化交流， 魏建军 摄 图为“龙门甜点”。

图为“楼兰牛肉”，澳门银河网站，澳门银河网址，澳门银河官网 澳门银河网站， 魏建军 摄 图为“反弹琵琶”，(记者 魏建军) 。

各路厨匠挖掘千年丝路文化，。